A Vinícola Cave Antiga, inspirada pelo sonho de renomados enólogos da Serra Gaúcha, se orgulha de estar entre as vinícolas que transformaram a vitivinicultura brasileira. Fundada em 1997, está localizada no 3° Distrito de Farroupilha, em um conjunto arquitetônico construído em 1948, em uma região que preserva a herança dos imigrantes italianos. Em pouco tempo, seus vinhos e espumantes conquistaram reconhecimento nacional e internacional, destacando-se pela excelência em qualidade em importantes competições do setor.
A Cave Antiga dedica-se ao desenvolvimento de novos varietais, acompanhando rigorosamente todas as etapas produtivas — desde o cultivo das uvas até a elaboração dos vinhos.
Preservar sua história arquitetônica, promover interações sociais e culturais e adotar práticas ecologicamente sustentáveis são pilares que aliam a Cave Antiga à modernidade, sem abrir mão da qualidade que a natureza oferece. A vinícola investe continuamente em pesquisa e tecnologia para o manejo das videiras, tanto em suas próprias terras quanto em parceria com outros vinhedos, garantindo a excelência de seus vinhos e espumantes.
Experiências
A Cave Antiga oferece mais do que vinhos excepcionais — proporciona uma experiência única em meio à natureza. Localizada em uma vila pitoresca, a vinícola conta com um encantador espaço ao ar livre, onde os visitantes podem desfrutar da paisagem serrana, respirar o ar puro e se conectar com a tradição vitivinícola em um ambiente acolhedor e autêntico.
Com uma arquitetura que harmoniza o charme histórico e a modernidade, o local integra-se perfeitamente à natureza, criando um cenário perfeito para degustações, eventos e momentos memoráveis. Seja sob o sol ou sob as estrelas, cada visita à Cave Antiga é uma imersão em um refúgio de tranquilidade e beleza, onde o vinho e a paisagem se unem em perfeita sintonia.
Degustação Especial nas Caves
Ideal para apaixonados, curiosos e estudiosos do mundo do vinho. Nessa experiência exclusiva, os visitantes podem apreciar rótulos icônicos e vinhos em fase de amadurecimento.
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Degustação Premium
Uma oportunidade para degustar vinhos e espumantes premiados, selecionados entre os melhores da Cave Antiga.
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Tour e Degustação
Uma imersão histórico-cultural que inclui visita ao acervo, vinícola e área de varejo, com explicações sobre os processos produtivos. A experiência termina com a degustação de 5 vinhos, escolhidos conforme a estação do ano, clima e preferência do visitante.
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Harmonização de Chocolates
Uma experiência enogastronômica única, onde 4 chocolates são harmonizados com 5 vinhos selecionados, proporcionando uma jornada sensorial inesquecível.
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Espaço para Eventos
A Cave Antiga oferece um ambiente encantador para eventos, com infraestrutura completa em meio à natureza. Seu espaço ao ar livre e arquitetura rústico-moderna criam o cenário ideal para celebrações únicas.